効果の理由 |
・葉酸はビタミンＢ群の水溶性ビタミンで、体内のさまざまな反応に関わる成分である。約２０ 種類の酵素と協力してＤＮＡの合成や細胞分化に作用するので、細胞分化の盛んな胎児や 乳幼児には欠かせない。脳や脊髄の先天異常や発育不全も防ぐため、特に妊娠初期の女性 は積極的に摂りたいものだ。アメリカ政府や、日本の厚生労働省も、妊娠を希望するすべて の女性に対し１日４００uｇの摂取をすすめている。 ・葉酸が効果的なのは女性にとってだけではないことが、さまざまな医学研究からわかってき ている。例えばガンの予防作用。葉酸は肺ガンや直腸ガン、子宮頸ガンの予防に役立つとさ れ、喫煙や避妊薬の使用、出産など子宮頸ガンのリスクをもつ女性のガン発生率を１４年に わたって調べたところ、葉酸の投与で発生率が２分の１から５分の１に低下したというデータ がある。 ・また、葉酸およびビタミンB群と心臓発作との関係では、５つに分けられた被験者グループ のうち、葉酸をもっとも多く摂ったグループの心臓発作の発症率は、もっとも少ないグループよ り３１％低かったという。これは、葉酸に血液中に蓄積するホモシステインを減少させる働きが あるため。ホモシステインは動脈を攻撃し血管を傷つけるが、葉酸を摂ることで、このホモシス テインが減少して心臓病や脳卒中を予防できると考えられる。 ・興味深いのは、葉酸とビタミンB12を多く摂る一方でアルコール飲料を１日１杯程度飲んだ 場合、心臓発作の危険性が７５％も低下したというデータである。ただしこの場合、アルコー ルはあくまで適量。飲み過ぎは禁物だ。 |
備考 |
・葉酸は枝豆、ソラ豆、白インゲン豆やウズラ豆、アスパラガス、ホウレン草、ブロッコリー、オ クラ、芽キャベツなどに多く含まれる。 ・１日に摂りたい目安は４００ugで、上限が１ｍｇ。これは、朝食にオレンジジュースを２５０ｍ ｌ、シリアルカップ強を摂れば半分確保できる。また妊婦の場合、食事だけでは不足しがちな のでサプリメントからの摂取が勧められている。 |
関連症状 |
・妊娠を希望 ・心臓発作の予防 ・肺ガン、直腸ガン、子宮頸ガンの予防 ・口内炎、舌炎 |