トップ>ミネラル検索>その他のミネラル類(カリウム、ヨード、モリブデン、銅、マンガン)の効果
効果の理由 |
●カリウム・・・ナトリウムの排泄を促進し血圧を下げる作用がある。塩分(ナトリウム)過多の 食事で高血圧気味の人は特に摂取を心がけたい。筋肉の収縮運動の調整も行うため、不足 すると疲れやすくなる ●ヨード・・・ヨウ素ともいい、甲状腺ホルモンの生成に不可欠なミネラルだ。血中コレステロー ル値を下げる働きがあるとの実験結果もあり、動脈硬化の予防効果が期待されている。体脂 肪の燃焼を促す働きもあるので、ダイエットにも有効だ。 ●モリブデン・・・酸化酵素に不可欠なミネラル。糖質や脂質の代謝を助ける働きがある。銅と 相反して働くので、過剰摂取は銅の排出を促して銅欠乏症を引き起こす。そうすると、鉄がヘ モグロビンに取り込まれなくなって貧血になってしまうこともある。 ●銅・・・鉄とヘモグロビンを結びつける役割があるので、貧血解消には必ず必要なミネラル。 コラーゲンやメラニン色素の生成に必要な酵素の構成成分にもなっている。 ●マンガン・・・糖質や脂質などの代謝に必要な酵素の補酵素として働くミネラル。骨や関節 の結合組織にも必要なので、マンガンが不足すると骨形成に支障が出る。また性ホルモンの 合成能力が低下したり、妊娠能力が低下することもわかっている。 |
備考 |
●カリウム・・・所要量は成人で2000mg。干し柿、トマトジュースなどに多く含まれるが、コ ーヒー、酒、甘いものの摂りすぎやストレスで不足しがちになる。腎機能障害がある場合は摂 取を医師に相談すること。 ●ヨード・・・所要量は1日150ug。海藻などの海産物に多く含まれる。 ●モリブデン・・・1日の所要量は男性で30ug、女性で25ug。大豆や野菜、米に含まれてお り、日本人の食生活で不足することはまずない。過剰症のほうが心配される。 ●銅・・・1日の所要量は男性で1.8mg、女性で1.6mgほど。牛レバーや牡蠣、ゴマなど に多く含まれている。 ●マンガン・・・1日の所要量は男性4・0mg、女性3.5mg。海藻類、緑黄色野菜などに多く 含まれている。 |
関連症状 |
●カリウム・・・高血圧、夏バテしやすい、塩分・酒・糖分過多 ●ヨード・・・子供の発育促進、肥満 ●モリブデン・・・疲れやすい ●銅・・・貧血 ●マンガン・・・子供の発育促進、精力減退 |